紅曲紅醋粉具有降低膽固醇、降血糖、降血壓、抗衰老的保健品中很受歡迎的成分。它以米醋和紅曲紅粉,經過調配、殺菌、包液、干燥等工序制成的天然保健食品原料。紅曲紅醋粉可廣泛應用于營養保健食品、功能食品、膨化食品、香料、中老年男性食品、固體食品、蛋糕、冷飲、方便食品、即食食品等。
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